Teufer LL.M. / Holle / Altenhein | Herkunftsangaben | Loseblattwerk | sack.de

Loseblattwerk, Deutsch, 900 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 816 g

Teufer LL.M. / Holle / Altenhein

Herkunftsangaben

Herkunftskennzeichnung – Werbung – geschützte Angaben
Erscheinungsjahr 2015
ISBN: 978-3-95468-329-1
Verlag: Behr's Verlag

Herkunftskennzeichnung – Werbung – geschützte Angaben

Loseblattwerk, Deutsch, 900 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 816 g

ISBN: 978-3-95468-329-1
Verlag: Behr's Verlag


Aus dem Inhalt von Praxishandbuch „Herkunftsangaben“:

  •  Praktische Bedeutung und rechtliche Grundlagen
    - Herkunftsangaben in der Lebensmittelpraxis
    - Entwicklung, Stand und Ausweitung der Herkunftskennzeichnung im Lebensmittelrecht
     
  • Verplichtende Herkunftsangaben
    - Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)
    -     Spezielle Produktgruppen
  • Werbung mit Herkunftsangaben
    -     Schutz geografischer Herkunftsangaben- Markenrechtlicher Schutz geografischer Herkunftsangaben
    - Verbot irreführender geografischer Herkunftsangaben
    - Gefühlte Irreführung
    - Kennzeichnung regionaler Produkte
     
  • Analytik zur Bestimmung der Herkunft von Lebensmitteln
  • Qualitätsmanagement Herkunftsangaben
  • Rechtstexte und Anhänge
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Autoren/Hrsg.

Altenhein, Madeleine
Kiontke, Dr. Andreas
von der Crone, Caspar
Keller, Dr. Matthias
Preuß, Dr. Axel
Schneehagen, Dr. Kirstin
Hielscher, Dr. Johannes
Kadow, Dr. Daniel
Schöllmann, Hildegard
Teufer LL.M., Dr. Tobias
Holle, Prof. Dr. Martin

Fachgebiete

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