achtsam essen - achtsam leben

Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht
Vollständige Taschenbuchausgabe
ISBN: 978-3-426-87554-4
Verlag: Knaur MensSana TB

Buch, Deutsch, 304 Seiten, Format (B × H): 126 mm x 189 mm, Gewicht: 264 g

Der weltberühmte buddhistische Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die Ernährungsspezialistin Dr. Lilian Cheung entwickeln eine neue Sicht auf das Thema Ernährung. Dabei ist die geistige Haltung beim Essen wirksamer als alle Diäten und führt dauerhaft zu einem gesunden Gewicht. Das Autorenduo verbindet zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen - mit praktischen Anwendungen, einem detaillierten Ernährungsführer und Achtsamkeitsübungen für bewusstes Essen.

Autoren/Hrsg.

Thich, Nhat

Cheung, Lilian

Thích-Nhâ´t-Ha?nh

Cheung, Lilian W. Y.

Weitere Mitwirkende

Richard, Ursula

Über Autor(innen)

Richard, Ursula
Ursula Richard meditiert seit Mitte der achtziger Jahre und findet es immer noch eine der lohnenswertesten Aktivitäten. Sie ist Autorin, Übersetzerin u.a. von Thich Nhat Hanh, war viele Jahre Chefredakteurin der Zeitschrift Buddhismus aktuell und ist Verlegerin der edition steinrich.

Cheung, Lilian
Dr. Lilian Cheung ist Ernährungswissenschaftlerin und Lehrbeauftragte an der Harvard School of Public Health. Seit 1997 war sie Schülerin von Thich Nhat Hanh

Thich Nhat Hanh (1926–2022), in Vietnam geboren,  ist als buddhistischer Lehrer, Friedensaktivist, Dichter und Vertreter eines engagierten Buddhismus weit über buddhistische Kreise hinaus bekannt geworden. 1967 schlug Martin Luther King jr. ihn für den Friedensnobelpreis vor. Mehr als siebzig Jahre lang lehrte Thich Nhat Hanh Achtsamkeit und inspirierte Millionen von Menschen durch seine Präsenz. Seine Fähigkeit, Menschen im Westen Buddhismus, Meditation und Achtsamkeit nahe zu bringen, war einzigartig. Im Exil in Frankreich gründete er 1982 in der Nähe von Bordeaux das bekannte Kloster Plum Village, mittlerweile gibt es weltweit über tausend Praxiszentren und Klöster.

www.eiab.eu
www.plumvillage.org

Dr. Lilian Cheung ist Ernährungswissenschaftlerin und Lehrbeauftragte an der Harvard School of Public Health. Seit 1997 war sie Schülerin von Thich Nhat Hanh

Ursula Richard meditiert seit Mitte der achtziger Jahre und findet es immer noch eine der lohnenswertesten Aktivitäten. Sie ist Autorin, Übersetzerin u.a. von Thich Nhat Hanh, war viele Jahre Chefredakteurin der Zeitschrift  und ist Verlegerin der edition steinrich.