Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
Zeitschrift, Deutsch
Erscheinungsweise: 10 Ausgaben pro Jahr
VerpflegungsManagement ist die Fachzeitschrift exklusiv für die CareGemeinschaftsverpflegung. Der redaktionelle Inhalt ist auf den Informationsbedarf der Verpflegungsverantwortlichen in Seniorenheimen, Krankenhäusern, Reha-Einrichtungen und Kliniken sowie für Betreutes Leben und Soziale Dienste zugeschnitten. Fragen des Küchenmanagements, Fallstudien, Praxisberichte, Informationen zur Personalführung und -organisation runden das Angebot für den Leser ab. VerpflegungsManagement unterstützt alle Branchenpartner in der erfolgreichen Kommunikation für die Care-Verpflegung.
Besonders wichtig ist die Exklusivität der Beiträge. Eigene Recherchen, Interviews, Analysen und kritische Kommentare durch eine kompetente Redaktion machen die Zeitschrift zu einem Muss für die Leser. Auch Informationen, die auf Pressemitteilungen beruhen, werden geprüft, bearbeitet und mit Blick auf den Nutzen für die Leser verwertet. Somit bietet VerpflegungsManagement die optimale mediale Unterstützung für die Branche.
Fachgebiete
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
- Wirtschaftswissenschaften Wirtschaftssektoren & Branchen Dienstleistungssektor & Branchen Tourismuswirtschaft, Gastgewerbe
- Technische Wissenschaften Sonstige Technologien | Angewandte Technik Hotel und Gastronomie
