Food and the Environment in Belo Horizonte, Brazil, and Beyond
E-Book, Englisch, 272 Seiten
ISBN: 978-0-520-96633-8
Verlag: De Gruyter
Format: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Learn more about Jahi and his work on his personal website.
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Spezielle Soziologie Sachkultur, Materielle Kultur
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaft und Gesellschaft | Kulturwissenschaften Kulturwissenschaften: Ernährung & Gesellschaft
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
Weitere Infos & Material
List of Illustrations
Foreword by Frances Moore Lappé
Preface
Acknowledgments
1. Introduction: Food and Famine Futures, Past and Present
2. Food Security, Food Sovereignty, and Beginning to End Hunger
3. Belo Horizonte: All Five A’s on the Horizon
4. Multiple Streams and the Evolution of the Secretariat of Food and Nutritional Security
5. Farm, Farmer, and Forest: SMASAN and the Environment
6. Conclusions: Belo Horizonte and Beyond
Abbreviations
Notes
References
Index