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Kulturwissenschaften: Ernährung & Gesellschaft

317  Titel


    Schübel / Wallimann-Helmer Justice and food security in a changing climate

    1. Auflage 2021
    Verlag: Wageningen Academic Publishers
    ISBN: 978-90-8686-362-4 (Buch)
    74,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Meixner / Mörl von Pfalzen Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung

    Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-21335-0 (Buch)
    59,99 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Lichtfouse / Crini Sustainable Agriculture Reviews 36

    Chitin and Chitosan: Applications in Food, Agriculture, Pharmacy, Medicine and Wastewater Treatment
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-16583-3 (Buch)
    117,69 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Rees The Chemistry of Fear: Harvey Wiley's Fight for Pure Food

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: JOHNS HOPKINS UNIV PR
    ISBN: 978-1-4214-3995-2 (Buch)
    35,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Bond Negative Ecologies

    Fossil Fuels and the Discovery of the Environment
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38677-8 (Buch)
    83,00 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar

    Tomich / Kilby / Johnston Transforming Agrarian Economies

    Opportunities Seized, Opportunities Missed
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-1749-9 (eBook)
    Format: PDF
    Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    169,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar

    Ciafone Counter-Cola

    A Multinational History of the Global Corporation
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29902-3 (Buch)
    32,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Winders / Ransom Global Meat

    Social and Environmental Consequences of the Expanding Meat Industry
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: MIT Press Ltd
    ISBN: 978-0-262-53773-5 (Buch)
    38,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sarkar / vanLoon / Sensarma Sustainable Solutions for Food Security

    Combating Climate Change by Adaptation
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-77877-8 (Buch)
    128,39 € (inkl. MwSt.)
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    Leishman Consumer Nationalism and Barr's Irn-Bru in Scotland

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-53381-6 (Buch)
    106,99 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Leishman Consumer Nationalism and Barr's Irn-Bru in Scotland

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-53384-7 (Buch)
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Stark This Place, These People

    Life and Shadow on the Great Plains
    Fixed Layout
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-53627-1 (eBook)
    Format: EPUB
    Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    44,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar

    Giesen / Simon Food and Eating in America: A Documentary Reader

    1. Auflage 2018
    Verlag: BLACKWELL PUBL
    ISBN: 978-1-118-93638-2 (Buch)
    99,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Breyer-Mayländer Die Kultur der Macht

    Politische Kommunikation zwischen Artefakten, Manipulation und Repräsentation
    1. Auflage 2019
    Verlag: Hampp, Rainer
    ISBN: 978-3-95710-227-0 (Buch)
    22,80 € (inkl. MwSt.)
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    von Chamier Hunde essen, Hunde lieben

    Die Tabugeschichte des Hundeverzehrs und das erstaunliche Kapitel deutscher Hundeliebe
    1. Auflage 2017
    Verlag: Tectum Verlag
    ISBN: 978-3-8288-3847-5 (Buch)
    19,95 € (inkl. MwSt.)
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    Principato Food Waste at Consumer Level

    A Comprehensive Literature Review
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-78886-9 (Buch)
    53,49 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Bond Negative Ecologies

    Fossil Fuels and the Discovery of the Environment
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38678-5 (Buch)
    30,50 € (inkl. MwSt.)
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    Broad More Than Just Food

    Food Justice and Community Change
    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28744-0 (Buch)
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Swaminathan / Basu / Ramachandran Socio-Economic Surveys of Three Villages in Tripura

    A Study of Agrarian Relations
    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Tulika Book
    ISBN: 978-81-937329-4-6 (Buch)
    33,50 € (inkl. MwSt.)
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    Banerjee / Chandrasekhar Dispossession, Deprivation, and Development

    Essays for Utsa Patnaik
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Tulika Book
    ISBN: 978-81-937329-1-5 (Buch)
    43,00 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15832-9 (Buch)
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Broad More Than Just Food

    Food Justice and Community Change
    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28745-7 (Buch)
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Endres / Klotter Gute - Böse Lebensmittelindustrie

    Ein Diskurs der Ernährungsakteure
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-26457-4 (Buch)
    24,99 € (inkl. MwSt.)
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    Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-52856-4 (Buch)
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Mazwi / Yeros / Jha Farming and Working Under Contract - Peasants and Workers in Global Agricultural Value Systems

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Tulika Books
    ISBN: 978-81-947175-0-8 (Buch)
    55,50 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar



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