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Galanakis The Interaction of Food Industry and Environment
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier IncISBN: 978-0-12-816449-5Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis The Age of Clean Label Foods
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-96700-0Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis The Age of Clean Label Foods
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-96697-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Environment and Climate-smart Food Production
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-71573-1Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Quality and Shelf Life
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier IncISBN: 978-0-12-817190-5Medium: Buch204,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Authentication and Traceability
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821104-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Gastronomy and Food Science
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier IncISBN: 978-0-12-820057-5Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Environment and Climate-smart Food Production
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-71570-0Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Separation of Functional Molecules in Food by Membrane Technology
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-815057-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis The Interaction of Food Industry and Environment
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817515-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark131,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Fish Production and Processing
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-85926-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Steviol Glycosides
Production, Properties, and Applications1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820401-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark260,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Aromatic Herbs in Food
Bioactive Compounds, Processing, and Applications1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-822717-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications2. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-822592-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark144,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Nutraceutical and Functional Food Components
Effects of Innovative Processing Techniques2. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-85053-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Personalized Nutrition
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816403-7Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-90171-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-07433-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90169-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark171,19 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Structure and Functionality
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier IncISBN: 978-0-12-821453-4Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821912-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816493-8Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Food Processing and Engineering Challenges
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Elsevier IncISBN: 978-0-12-822714-5Medium: Buch202,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Olive Mill Waste
Recent Advances for Sustainable Management1. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-809224-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark89,95 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-813573-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark220,00 € (inkl. MwSt.)
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