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Sarkar / Chatterjee / Dutta Advances in Probiotic Delivery Systems
Strategies for Enhanced Viability, Targeted Delivery and EfficacyErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-27594-4Medium: Buch161,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Food Waste Valorization
Green Techniques in Sustainable Management1. Auflage 2025Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-4646-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Phytoceuticals in Food for Health and Wellness
Harnessing Plant TherapeuticsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-26494-8Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Novel Food Analysis
Techniques and ApplicationsErscheinungsjahr 2025Verlag: HumanaISBN: 978-1-0716-4786-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-032-00789-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Food Waste Valorization
Green Techniques in Sustainable ManagementErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-4645-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Modern Food Preservation
Intelligent and Sustainable Technologies for Safety and Shelf Life ExtensionErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-44384-8Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Dietary, Sensory and Gastronomic Applications
Exploring Unconventional Food Sources Volume 2Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-33345-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Sarkar Novel Food Analysis
Techniques and ApplicationsErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-4787-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-032-00788-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Health, Nutrition, and Sustainability
Exploring Unconventional Food Sources Volume 1Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-32920-3Medium: Buch201,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Fortified Foods
2025Verlag: HumanaISBN: 978-1-0716-4345-7Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Native and Modified Starches for Food Applications
Erscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-27431-2Medium: Buch161,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Fortified Foods
1. Auflage 2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-4346-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark245,03 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Sadhukhan Food Biopreservation
Erscheinungsjahr 2026Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83707-361-0Medium: Buch59,00 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Haldorai Artificial Intelligence in Food Science
Transforming Food and Bioprocess DevelopmentErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-26469-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark232,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Haldorai Artificial Intelligence in Food Science
Transforming Food and Bioprocess DevelopmentErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-26468-9Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-86926-1Medium: Buch252,30 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Pati Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
1. Auflage 2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3601-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark139,09 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Sarkar Sports Nutrition Methods
1. Auflage 2025Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-4370-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark234,33 € (inkl. MwSt.)
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Maqsood / Sarkar Omega-3 and Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids in Food Systems
Advances and Opportunities in Product Formulation, Technology, and DeliveryErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-43810-3Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Kumar Makhana (Euryale Ferox) as a Functional Food
Cultivation, Chemistry, Processing, and CommercializationErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-44421-0Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar / Pati Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
1. Auflage 2024Verlag: SpringerISBN: 978-1-0716-3600-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-38188-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-38190-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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