Ergebnisse filtern
-
- 18
- 13
-
- 17
- 11
- 3
-
- 3
- 28
-
- 31
-
- 31
-
- 31
-
Staroszczyk / Sikorski Chemical and Functional Properties of Food Components
4. Auflage 2023Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-19922-1Medium: Buch264,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Sikorski Chemical and Functional Properties of Food Components
3. New Auflage 2006Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8493-9675-5Medium: Buch236,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Sikorski Chemical and Functional Properties of Food Proteins
1. Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56676-960-0Medium: Buch262,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Socaciu Food Colorants
Chemical and Functional PropertiesErscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0928-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)350,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Socaciu Food Colorants
Chemical and Functional Properties1. Auflage 2007Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8493-9357-0Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Jedrychowski / Wichers Chemical and Biological Properties of Food Allergens
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5857-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)86,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Bartosz Food Oxidants and Antioxidants
Chemical, Biological, and Functional Properties1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-8241-2Medium: Buch335,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Bartosz Food Oxidants and Antioxidants
Chemical, Biological, and Functional PropertiesErscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19969-9Medium: Buch135,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Bartosz Food Oxidants and Antioxidants
Chemical, Biological, and Functional Properties1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8242-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)125,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Sikorski / Kolakowska Chemical, Biological, and Functional Aspects of Food Lipids, Second Edition
2. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-0238-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection89,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Baer-Dubowska / Bartoszek / Malejka-Giganti Carcinogenic and Anticarcinogenic Food Components
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-3926-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)311,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Baer-Dubowska / Bartoszek / Malejka-Giganti Carcinogenic and Anticarcinogenic Food Components
1. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-2096-5Medium: Buch205,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Jelen Food Flavors
Chemical, Sensory and Technological Properties1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-1491-8Medium: Buch385,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Jelen Food Flavors
Chemical, Sensory and Technological Properties1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-1492-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)125,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Jelen Food Flavors
Chemical, Sensory and Technological PropertiesErscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-03497-6Medium: Buch135,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Otles Methods of Analysis of Food Components and Additives
2. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19914-9Medium: Buch136,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Otles Methods of Analysis of Food Components and Additives
2. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-1552-6Medium: Buch357,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Otles Methods of Analysis of Food Components and Additives, Second Edition
2. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-1553-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)125,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Szefer / Nriagu Mineral Components in Foods
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0398-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Dabrowski / Sikorski Toxins in Food
Erscheinungsjahr 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-0-203-50235-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)291,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Dabrowski / Sikorski Toxins in Food
1. Auflage 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-1904-4Medium: Buch255,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Dabrowski / Sikorski Toxins in Food
1. Auflage 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-49561-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)290,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Mehta / Kamal-Eldin / Iwanski Fermentation
Effects on Food PropertiesErscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19946-0Medium: Buch135,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Mehta / Kamal-Eldin / Iwanski Fermentation
Effects on Food Properties1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-5334-4Medium: Buch354,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Mehta / Kamal-Eldin / Iwanski Fermentation
Effects on Food Properties1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5335-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)125,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort