Witczak / Sikorski | Toxins and Other Harmful Compounds in Foods | Buch | sack.de

Witczak / Sikorski Toxins and Other Harmful Compounds in Foods

1. Auflage 2017, 492 Seiten, Gebunden, Format (B × H): 156 mm x 235 mm, Gewicht: 894 g Reihe: Chemical & Functional Properties of Food Components
ISBN: 978-1-4987-4852-0
Verlag: CRC Press


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