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Technische Wissenschaften
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Lebovka / Vorobiev / Chemat Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4593-6Medium: Buch234,00 € (inkl. MwSt.)
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Lebovka / Vorobiev / Chemat Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4595-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)90,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Process Engineering1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-6166-0Medium: Buch274,20 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Engineering Fundamentals1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-6170-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)265,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Process Engineering1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-6168-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)265,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Engineering Fundamentals1. Auflage 2014Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-4822-6169-1Medium: Buch155,50 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8480-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,99 € (inkl. MwSt.)
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Erdogdu Optimization in Food Engineering
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-6142-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)350,99 € (inkl. MwSt.)
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Passos / Ribeiro Innovation in Food Engineering
New Techniques and ProductsErscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8607-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)352,99 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8354-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,99 € (inkl. MwSt.)
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Passos / Ribeiro Innovation in Food Engineering
New Techniques and Products1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8606-5Medium: Buch382,20 € (inkl. MwSt.)
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Erdogdu Optimization in Food Engineering
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-6141-3Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8353-8Medium: Buch148,10 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Vicente Engineering Aspects of Food Biotechnology
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-9546-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)132,99 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Vicente Engineering Aspects of Food Biotechnology
1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-9545-0Medium: Buch337,50 € (inkl. MwSt.)
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Telis Biopolymer Engineering in Food Processing
1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4495-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)312,99 € (inkl. MwSt.)
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Telis Biopolymer Engineering in Food Processing
1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4494-6Medium: Buch205,50 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Vicente Engineering Aspects of Food Biotechnology
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-19976-7Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook, Two Volume Set
1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8227-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)462,99 € (inkl. MwSt.)
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Simpson Engineering Aspects of Thermal Food Processing
1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4200-5858-1Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook, Two Volume Set
1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-8226-2Medium: Buch544,50 € (inkl. MwSt.)
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Simpson Engineering Aspects of Thermal Food Processing
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5859-8Medium: eBookFormat: PDF
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Smaoui / Sarkar / Mousavi Khaneghah Food Quality Assurance
The Engineering Approach1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-93771-7Medium: Buch252,50 € (inkl. MwSt.)
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Rayner / Dejmek Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
1. Auflage 2027Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-89433-4Medium: Buch93,00 € (inkl. MwSt.)
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Soccol / Pandey / Larroche Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4398-8765-3Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Soccol / Pandey / Larroche Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-19867-8Medium: Buch116,50 € (inkl. MwSt.)
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Devahastin Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5774-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,49 € (inkl. MwSt.)
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Sumnu / Sahin Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5277-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,49 € (inkl. MwSt.)
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Rayner / Dejmek Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-8043-5Medium: Buch383,50 € (inkl. MwSt.)
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Devahastin Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
1. Auflage 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8242-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,99 € (inkl. MwSt.)
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Soccol / Pandey / Larroche Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8768-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)119,99 € (inkl. MwSt.)
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Field / Bekassy-Molnar / Lipnizki Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8364-4Medium: eBookFormat: PDF
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Field / Bekassy-Molnar / Lipnizki Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8363-7Medium: Buch297,50 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Parthasarathi Food Nanotechnology
Principles and Applications1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-6718-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)264,99 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Parthasarathi Food Nanotechnology
Principles and Applications1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-6717-0Medium: Buch270,00 € (inkl. MwSt.)
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Saeid Food Biofortification Technologies
Erscheinungsjahr 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-23083-4Medium: eBookFormat: EPUB
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Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19963-7Medium: Buch145,00 € (inkl. MwSt.)
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Cerqueira / Pereira / Ramos Edible Food Packaging
Materials and Processing Technologies1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-3416-9Medium: Buch385,20 € (inkl. MwSt.)
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Cerqueira / Pereira / Ramos Edible Food Packaging
Materials and Processing TechnologiesErscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-3422-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)363,99 € (inkl. MwSt.)
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Saeid Food Biofortification Technologies
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-5659-4Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
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Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-7678-7Medium: Buch377,70 € (inkl. MwSt.)
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Saeid Food Biofortification Technologies
Erscheinungsjahr 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-5660-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
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Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-7679-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)139,99 € (inkl. MwSt.)
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Cho / Kang Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-1525-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)100,99 € (inkl. MwSt.)
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Cho / Kang Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19913-2Medium: Buch109,40 € (inkl. MwSt.)
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Cho / Kang Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-1524-3Medium: Buch273,20 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food PreservationErscheinungsjahr 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2176-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)264,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Safety, Quality, and Manufacturing ProcessesErscheinungsjahr 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2178-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)264,99 € (inkl. MwSt.)
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Mascheroni Operations in Food Refrigeration
1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5551-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)139,99 € (inkl. MwSt.)
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Mascheroni Operations in Food Refrigeration
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19892-0Medium: Buch148,30 € (inkl. MwSt.)
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Agriopoulou / Tarapoulouzi Food Toxicology and Safety
Food Manufacturing Related Effects1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-68787-2Medium: Buch273,40 € (inkl. MwSt.)
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Ratti Advances in Food Dehydration
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5253-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,49 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4665-8230-9Medium: Buch276,50 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Preservation1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-2175-2Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Mascheroni Operations in Food Refrigeration
1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5548-1Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-2177-6Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Radhakrishnan / Rajan Engineering Innovations in Sensory Science
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-71507-0Medium: Buch271,80 € (inkl. MwSt.)
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Schwan / Joshi / Dias Bioreactor Technology in Food Processing
1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-84039-0Medium: Buch101,50 € (inkl. MwSt.)
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Maskan / Altan Advances in Food Extrusion Technology
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4398-1520-5Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
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Maskan / Altan Advances in Food Extrusion Technology
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19912-5Medium: Buch148,40 € (inkl. MwSt.)
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Khan Advances in Noninvasive Food Analysis
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-58561-4Medium: Buch281,40 € (inkl. MwSt.)
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Schwan / Joshi / Dias Bioreactor Technology in Food Processing
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-38896-3Medium: Buch276,40 € (inkl. MwSt.)
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Farid Mathematical Modeling of Food Processing
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5354-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,99 € (inkl. MwSt.)
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Farid Mathematical Modeling of Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: CRC PR INCISBN: 978-0-367-45234-6Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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Koutchma / Forney / Moraru Ultraviolet Light in Food Technology
Principles and Applications1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-38593-4Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
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Forney / Koutchma / Moraru Ultraviolet Light in Food Technology
1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5950-2Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
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Koutchma Ultraviolet Light in Food Technology
Principles and Applications2. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-08142-0Medium: Buch254,40 € (inkl. MwSt.)
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Maskan / Altan Advances in Food Extrusion Technology
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-1521-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)139,99 € (inkl. MwSt.)
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Meireles Extracting Bioactive Compounds for Food Products
Theory and ApplicationsErscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-6239-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)338,99 € (inkl. MwSt.)
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Meireles Extracting Bioactive Compounds for Food Products
Theory and Applications1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4200-6237-3Medium: Buch215,50 € (inkl. MwSt.)
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Sun Computational Fluid Dynamics in Food Processing
1. Auflage 2007Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-9286-3Medium: Buch276,50 € (inkl. MwSt.)
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Sun Computational Fluid Dynamics in Food Processing
2. New Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-56831-0Medium: Buch283,50 € (inkl. MwSt.)
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Opara Agricultural, Biosystems, and Biological Engineering Education
Global Perspectives and Current Practice1. Auflage 2024Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-032-48877-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing, Two Volume Set
1. Auflage 2015Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8231-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)528,99 € (inkl. MwSt.)
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Chavez-Gonzalez / Balagurusamy / Aguilar Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-54422-2Medium: Buch264,50 € (inkl. MwSt.)
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Lebovka / Vorobiev / Chemat Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19933-0Medium: Buch100,00 € (inkl. MwSt.)
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Sun Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
2. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-3604-0Medium: Buch378,00 € (inkl. MwSt.)
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Pan / Atungulu Infrared Heating for Food and Agricultural Processing
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5857-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,49 € (inkl. MwSt.)
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Selia dos Reis Coimbra / Teixeira Engineering Aspects of Milk and Dairy Products
1. Auflage 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-9039-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)312,99 € (inkl. MwSt.)
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Selia dos Reis Coimbra / Teixeira Engineering Aspects of Milk and Dairy Products
1. Auflage 2009Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-9022-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Ferreira Guine / Correia Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8703-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)116,99 € (inkl. MwSt.)
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Valenzuela / Vergara-Salinas / Perez-Correa Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-1499-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)310,99 € (inkl. MwSt.)
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Ferreira Guine / Correia Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19973-6Medium: Buch122,90 € (inkl. MwSt.)
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Valenzuela / Vergara-Salinas / Perez-Correa Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-1497-6Medium: Buch313,50 € (inkl. MwSt.)
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Ferreira Guine / Correia Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4398-8702-8Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Mutlu Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control
1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-11600-9Medium: Buch75,70 € (inkl. MwSt.)
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Mutlu Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control
1. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-1985-2Medium: Buch206,40 € (inkl. MwSt.)
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Mutlu Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-1986-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)68,49 € (inkl. MwSt.)
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Sun Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, Second Edition
2. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-3605-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)352,99 € (inkl. MwSt.)
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Ramos / Pereira / Cerqueria Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-03730-4Medium: Buch275,00 € (inkl. MwSt.)
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Lu Light Scattering Technology for Food Property, Quality and Safety Assessment
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-6334-3Medium: Buch389,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Lu Light Scattering Technology for Food Property, Quality and Safety Assessment
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-6335-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)363,99 € (inkl. MwSt.)
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Radhakrishnan / Baskaran Non-Thermal Approaches in Extraction of Bioactive Compounds from Diverse Food Sources
1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-77753-5Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Vakalopoulos / Varzakas Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-17415-8Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Vakalopoulos / Varzakas Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-17414-1Medium: Buch254,50 € (inkl. MwSt.)
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Lorenzo Insects for Human Consumption
A Safe and Sustainable Food Source1. Auflage 2026Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-77861-7Medium: Buch148,40 € (inkl. MwSt.)
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Lorenzo Insects for Human Consumption
A Safe and Sustainable Food Source1. Auflage 2026Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-032-78495-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Arana Physical Properties of Foods
Novel Measurement Techniques and ApplicationsErscheinungsjahr 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-3536-4Medium: Buch384,90 € (inkl. MwSt.)
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Arana Physical Properties of Foods
Novel Measurement Techniques and Applications1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-3537-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)139,99 € (inkl. MwSt.)
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Arana Physical Properties of Foods
Novel Measurement Techniques and ApplicationsErscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19848-7Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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