Gerlinghoff / Backmund / Bittenbinder-Obermeier Essen will gelernt sein

Bei Essstörungen und auch sonst. Informationen, Tipps, Rezepte
vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN: 978-3-407-86489-5
Verlag: Beltz

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Beschreibung

Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle, denen die Frage nach der 'richtigen' Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet. Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.

Autoren

Autoren

Gerlinghoff, Monika

Backmund, Herbert

Obermeier, Cordula

Bittenbinder-Obermeier, Cordula

Über den Autor

Gerlinghoff, Monika
Dr. med. Monika Gerlinghoff ist, gemeinsam mit Dr. med. Herbert Backmund, Gründerin und Leiterin des TCEforums in München mit den Schwerpunkten Öffentlichkeitsarbeit, Früherkennung, Frühintervention und Nachsorge von Ess-Störungen. Zusammen mit Dr. Backmund hat sie bei Beltz bereits mehrere Bücher zum Thema Magersucht und Bulimie veröffentlicht.
Homepage: www.tceforum.de, Email: [e-mail]

Backmund, Herbert
Dr. med. Herbert Backmund ist, gemeinsam mit Dr. med. Monika Gerlinghoff, Gründer und Leiter des TCEforums in München mit den Schwerpunkten Öffentlichkeitsarbeit, Früherkennung, Frühintervention und Nachsorge von Ess-Störungen. Zusammen mit Dr. Gerlinghoff hat er bei Beltz bereits mehrere Bücher zum Thema Magersucht und Bulimie veröffentlicht.
Homepage: www.tceforum.de, Email: [e-mail]

Bittenbinder-Obermeier, Cordula
Frau Cordula Bittenbinder-Obermeier ist staatlich geprüfte Diätassistentin und arbeitet seit 2008 im TCEforum in München als Ernährungstherapeutin.

Inhaltsverzeichnis

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