Crafting Sustainable Wine Businesses: Concepts and Cases

2015. Auflage 2015
ISBN: 978-1-137-55306-5
Verlag: Palgrave MacMillan Us

Buch, Englisch, 99 Seiten, Format (B × H): 146 mm x 225 mm, Gewicht: 270 g

Sustainable wine businesses are being crafted around the world, leaving the land in better shape for the next generation. In this book, four case studies reveal that sustainability in the wine industry it is tied tightly to long-term profitability.

Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Gilinsky Jr, Armand

Fachgebiete

• Wirtschaftswissenschaften Wirtschaftssektoren & Branchen Fertigungsindustrie Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie
• Naturwissenschaften Agrarwissenschaften Agrarwissenschaften Nachhaltige Landwirtschaft
• Naturwissenschaften Agrarwissenschaften Ackerbaukunde, Pflanzenbau Weinbau
• Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Unternehmensorganisation, Corporate Responsibility Corporate Social Responsibility (CSR), Nachhaltiges Wirtschaften

Über Autor(innen)

Jesús Cambra-Fierro, University Pablo de Olavide, Spain

Lourdes Pérez, Toulouse University, Spain

Rocío Ruiz-Benítez, University Pablo de Olavide, Spain

Sharon L. Forbes, Lincoln University, New Zealand

Tracy-Anne De Silva, Lincoln University, New Zealand

Rosana Fuentes Fernández, San Jorge University, Spain

Beatriz Urbano López de Meneses, University of Valladolid, Spain