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Buch, Englisch, 344 Seiten, Format (B × H): 151 mm x 228 mm, Gewicht: 492 g
ISBN: 978-1-84973-602-2
Verlag: RSC Publishing
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Verfahrenstechnik, Chemieingenieurwesen
- Naturwissenschaften Chemie Analytische Chemie Umweltchemie, Lebensmittelchemie
- Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Brautechnologie
Weitere Infos & Material
Historical Material; Barley and Malt; Hops;The Brewhouse; Fermentation;Beer post-fermentation; The Brewery Laboratory; Subject Index.