Jaffrey | Currys, Currys, Currys | Buch | 978-3-88472-980-9 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 352 Seiten, Format (B × H): 194 mm x 250 mm, Gewicht: 1306 g

Jaffrey

Currys, Currys, Currys

indisch - kreolisch - asiatisch
7. Auflage 2021
ISBN: 978-3-88472-980-9
Verlag: Christian Verlag GmbH

indisch - kreolisch - asiatisch

Buch, Deutsch, 352 Seiten, Format (B × H): 194 mm x 250 mm, Gewicht: 1306 g

ISBN: 978-3-88472-980-9
Verlag: Christian Verlag GmbH

Madhur Jaffrey, die Autorität und Grande Dame der indischen Küche, bietet 225 authentische Rezepte für Currys aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia und Trinidad. Alle Rezepte wurden für den westlichen Leser getestet und 100% nachkochbar gemacht. Was ein Curry ausmacht, welche köstlichen Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses populäre Gericht wissen möchte, nun in einem Band.

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Autoren/Hrsg.

Jaffrey, Madhur
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