Der essbare Garten

Robuste Gemüse und Kräuter für Beet und Topf
1. Auflage 2024
ISBN: 978-3-906869-42-1
Verlag: LandLiebe-Edition

Buch, Deutsch, 225 Seiten

Welches Gemüse und welche Kräuter brauchen wir angesichts des immer unberechenbareren Klimas? Welche neuen Sorten und Pflanzen gedeihen im Biogarten und auf dem nachhaltigen Stadtbalkon – auch ohne Chemie? Welche alten Klassiker bewähren sich noch immer? Welche Sorten sind die geschmackvollsten und vitaminreichsten und zugleich pflegeleicht? Und wie werden überhaupt neue Pflanzen gezüchtet? Die Gartenexpertin Sabine Reber und der Pflanzenzüchter Markus Kobelt geben Einblick in die spannende Welt der neuen Gartenpflanzen und zeigen, wie man
erfolgreich gärtnert und Gesundes erntet.

Autoren/Hrsg.

Reber, Sabine

Kobelt, Markus

Über Autor(innen)

Reber, Sabine
Sabine Reber Buchautorin, Redaktorin und Gartenkolumnistin, hat schon über 20 Bücher herausgegeben und diverse Preise gewonnen. Für die LandLiebe schreibt sie seit der allerersten Ausgabe eine beliebte Kolumne über botanische Themen. Nebst ihrer Arbeit als freischaffende Autorin und Inhaberin von sabinesgarten GmbH arbeitet sie als Chefredaktorin beim Drogistenstern, wo sie besonders gerne über Heilkräuter schreibt. Ausserdem leitet sie ab und zu Gartenreisen, hält Vorträge und gibt Kurse zu Pflanzen- und Gartenthemen.

Kobelt, Markus
Markus Kobelt ist Besitzer und Gründer der Baumschule Lubera. Er betreibt zwei Gärtnereien, eine der Schweiz und eine in Deutschland, die zusammen mehr als eine Million vor allem essbare Pflanzen produzieren. Die Informations- und Shopplattform lubera.com gehört im Pflanzenmarkt zu den Marktführern. Markus Kobelt hat in den letzten 30 Jahren mit seinem Team über 130 neue essbare Pflanzensorten gezüchtet.