Buch, Englisch, 261 Seiten, Paperback, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 4394 g
Buch, Englisch, 261 Seiten, Paperback, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 4394 g
ISBN: 978-94-007-9862-5
Verlag: Springer Netherlands
Dans le contexte actuel de changements climatiques, industriels et technologiques rapides dans les régions qui produisent et qui exportent des mollusques, il est essentiel de rester à l’affût des nouvelles tendances. Ce recueil des récents travaux de recherche dans les domaines de la salubrité des mollusques, des évaluations des risques, de la gestion des risques, de la réglementation et des méthodes d’analyse présentés lors de la 8e Conférence internationale sur la salubrité des coquillages (ICMSS) vous aidera à le faire.
Zielgruppe
Research
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Tierkunde / Zoologie Wirbellose (Invertebrata) Weichtiere (Mollusca)
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Virologie
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Mikrobiologie
- Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
Weitere Infos & Material
Part I Management and Regulation.- Part II Health Risk Assessment.- Part III Enteric Viruses.- Part IV Chemical Analytical Methods.- Part V Metabolism of Toxins in Molluscan Shellfish.- Part VI Chemical Contaminants.