The Kitchen

Life World, Usage, Perspectives
1. Auflage 2005
ISBN: 978-3-7643-7281-1
Verlag: Springer

Buch, Englisch, Band 1, 160 Seiten, Format (B × H): 190 mm x 280 mm, Gewicht: 632 g

Reihe: Living Concepts

Das Buch erschließt den Lesern die Küche als zentralen Wohnraum des häuslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Küche – nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-repräsentatives Designobjekt ins Zentrum rückte – in Bezug auf ihre architektonischen, kulturellen, sozialen sowie ökonomischen Bedeutungen. Vorgestellt werden wichtige Entwicklungstendenzen und wegweisende Küchenkonzepte der letzten Jahrzehnte (Frankfurter Küche, Normküchen, Wohnküchen), planerische Grundlagen, aktuellste Trends, die sich wandelnden Bedürfnisse heutiger Benutzer an den Küchenraum (Patchworkfamilien, Singlehaushalte) sowie kulinarische Aspekte. Kurz: Ein Buch, das in keiner Küche des 21. Jahrhunderts fehlen sollte! Unsere neue Buchreihe Edition Wohnen stellt ausgewählte Themen aus dem weiten Feld des Wohnens kurz und übersichtlich vor. Sie richtet sich sowohl an allgemein kulturinteressierte Leserinnen und Leser als auch an Fachleute. Die Reihe wird herausgegeben vom ETH Wohnforum Zürich.

Zielgruppe

Professional/practitioner

Autoren/Hrsg.

Spechtenhauser, Klaus

Fachgebiete

• Geisteswissenschaften Architektur Innenarchitektur, Architekturdesign
• Geisteswissenschaften Architektur Architektur: Berufspraxis
• Geisteswissenschaften Architektur Gebäudetypen Palastbauten, Burgen, Festungen
• Geisteswissenschaften Design Architekturdesign
• Geisteswissenschaften Architektur Architektur: Allgemeines
• Geowissenschaften Geographie | Raumplanung Regional- & Raumplanung Stadtplanung, Kommunale Planung
• Geisteswissenschaften Architektur Städtebau, Stadtplanung (Architektur)

Über Autor(innen)

Klaus Spechtenhauser, Kunsthistoriker und Slavist.

Klaus Spechtenhauser, art historian, since 2002 research assistant at the ETH Wohnforum, Zurich.