Traxler / Pehak / Stickler | Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox | Buch | 978-3-99113-350-6 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 292 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 668 g

Traxler / Pehak / Stickler

Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox


2. Auflage 2022
ISBN: 978-3-99113-350-6
Verlag: Trauner Verlag

Buch, Deutsch, 292 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 668 g

ISBN: 978-3-99113-350-6
Verlag: Trauner Verlag

Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extrem
mühsam? Nein! Hau dich rein, trau dich rein – dann kannst du feststellen, dass die
Gastronomie eine spannende Welt ist, in der man viel erleben kann, und die einen
auch enorm bereichert.
Dieses Buch ist deine Eintrittskarte dazu – viel Vergnügen!

Traxler / Pehak / Stickler Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Traxler, Elfriede
Pehak, Sylvia
Stickler, Johann
Gutmayer, Wilhelm
Schmid, Elfriede
Krotzer, Ruth
Wilks, Monika
Lachinger, Christa
Hauder, Gertrud
Mösenlechner, Petra
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