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Lebensmittelsicherheit und -versorgung
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Malik / Goyal / Birwal Advanced Research Methods in Food Processing Technologies
Technology for Sustainable Food Production1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-348-2Medium: Buch240,40 € (inkl. MwSt.)
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Mishra / Goyal Novel Strategies to Improve Shelf-Life and Quality of Foods
1. Auflage 2020Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-77188-884-4Medium: Buch172,50 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Ahmad Quality Control in Fruit and Vegetable Processing
Methods and Strategies1. Auflage 2023Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-118-1Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Mishra / Goyal / Gaare Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products
Prevention, Practices, and Management1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-798-2Medium: Buch133,70 € (inkl. MwSt.)
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Mishra / Goyal / Gaare Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products
Prevention, Practices, and Management1. Auflage 2022Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-713-5Medium: Buch206,10 € (inkl. MwSt.)
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