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Humanbiologie

2  Treffer  für „Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History“
    Risso / Morini | On Taste | Buch | Sack Fachmedien

    Risso / Morini On Taste

    In Humans and Other Animals
    Erscheinungsjahr 2026
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-22129-0
    Medium: Buch
    22,50 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar
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    Mouritsen / Styrbæk | Mouthfeel | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mouritsen / Styrbæk Mouthfeel

    How Texture Makes Taste
    1. Auflage 2017
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54324-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    27,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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