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Nickodem / Ricke / Hite Understanding and controlling Salmonella in poultry meat: the role of microbial ecology
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-83545-373-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection31,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar -
Ricke / Lundén / Dittoe Improving poultry meat safety and sustainability
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-80146-790-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection189,99 € (inkl. MwSt.)
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