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8  Treffer  für „Developments in Food Quality and Safety“
    Hassoun | Food Industry 4.0 | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hassoun Food Industry 4.0

    Emerging Trends and Technologies in Sustainable Food Production and Consumption
    1. Auflage 2024
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-15517-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    130,00 € (inkl. MwSt.)
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    Lorenzo | Strategies to Improve the Quality of Foods | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Lorenzo Strategies to Improve the Quality of Foods

    1. Auflage 2023
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-15347-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    130,00 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar / Sharma / Bangar | Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kumar / Sharma / Bangar Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry

    Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications
    1. Auflage 2024
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-15536-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    130,00 € (inkl. MwSt.)
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    Pateiro | Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Pateiro Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food

    1. Auflage 2024
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-15387-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    142,00 € (inkl. MwSt.)
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    Sichetti Munekata | Application of Emerging Technologies and Strategies to Extract Bioactive Compounds | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Sichetti Munekata Application of Emerging Technologies and Strategies to Extract Bioactive Compounds

    1. Auflage 2024
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-18976-0
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    130,00 € (inkl. MwSt.)
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    Trif | Intelligent Packaging | eBook | Sack Fachmedien
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    Trif Intelligent Packaging

    Current Technologies and Applications
    1. Auflage 2024
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-15389-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    130,00 € (inkl. MwSt.)
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    Karaca / Guven | Berry Fruits | eBook | Sack Fachmedien
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    Karaca / Guven Berry Fruits

    Bioactives, Health Effects and Processing
    1. Auflage 2025
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-16012-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    Waghmare / Kumar | Emerging Green Processing Technologies for Beverages | eBook | Sack Fachmedien
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    Waghmare / Kumar Emerging Green Processing Technologies for Beverages

    1. Auflage 2025
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-443-15733-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    162,00 € (inkl. MwSt.)
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