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Wirtschaftswissenschaften
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Sarkar / Smaoui Dietary, Sensory and Gastronomic Applications
Exploring Unconventional Food Sources Volume 2Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-33345-3Medium: Buch190,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Sarkar / Chatterjee / Dutta Advances in Probiotic Delivery Systems
Strategies for Enhanced Viability, Targeted Delivery and EfficacyErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-27594-4Medium: Buch167,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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