Buch, Deutsch, 539 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 908 g
ISBN: 978-3-8085-9437-7
Verlag: Verlag Europa-Lehrmittel
Alle Kapitel in diesem Lehrbuch sind klar und übernach folgendem Schema gegliedert:
- Warum ist dieses Kapitel wichtig? Mindmaps mit erkenntnisleitenden Problemformulierungen geben einen ersten inhaltlichen Überblick und zeigen Zusammenhänge auf. Kurze Beschreibung des Inhalts.
- Sachdarstellung mit zahlreichen Grafiken, Schaubildern, Überund Tabellen.
- Zusammenfassende Übersichten jeden Kapitels zur Veranschaulichung der Strukänge. Einsetzbar zur Stofferschließung als auch zur Wiederholung.
- Fragen zur Kontrolle des Grundwissens am Ende eines jeden Kapitels.
- Aufgaben und Probleme zur Erarbeitung und Aufwendung von Wissen
Neben den auf das Thema des jeweiligen Kapitels bezogenen Aufgaben auch zahlreiche zusammenfassende themenübergreifende Auf
Die Lehrplanvorgaben werden konsequent mit prakBeispielen aus dem Ernährungsbereich um