Frenzel | BEEF! WURST | Buch | 978-3-944628-68-4 | sack.de

Buch, Deutsch, 254 Seiten, GB, Format (B × H): 228 mm x 287 mm, Gewicht: 1647 g

Reihe: BEEF!-Kochbuchreihe

Frenzel

BEEF! WURST


Meisterstücke für Männer

Buch, Deutsch, 254 Seiten, GB, Format (B × H): 228 mm x 287 mm, Gewicht: 1647 g

Reihe: BEEF!-Kochbuchreihe

ISBN: 978-3-944628-68-4
Verlag: Tre Torri Verlag GmbH

Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgerneister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!

Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW
BEEF! HERZHAFT BACKEN
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Autoren/Hrsg.

Frenzel, Ralf
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