Jordan | Food Chemistry: Concepts, Technology and Applications | Buch | 978-1-63987-725-6 | sack.de

Buch, Englisch, 243 Seiten, Format (B × H): 216 mm x 279 mm, Gewicht: 853 g

Jordan

Food Chemistry: Concepts, Technology and Applications


Erscheinungsjahr 2023
ISBN: 978-1-63987-725-6
Verlag: Murphy & Moore Publishing

Buch, Englisch, 243 Seiten, Format (B × H): 216 mm x 279 mm, Gewicht: 853 g

ISBN: 978-1-63987-725-6
Verlag: Murphy & Moore Publishing

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Autoren/Hrsg.

Jordan, Lisa
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