Martin | Essen und Ernährung im Alter | Buch | 978-3-8237-6766-4 | sack.de

Buch, Deutsch, 231 Seiten, mit BuchPlusWeb, Format (B × H): 172 mm x 241 mm, Gewicht: 506 g

Reihe: Essen und Ernährung im Alter

Martin

Essen und Ernährung im Alter

Schülerband
4. Auflage 2015
ISBN: 978-3-8237-6766-4
Verlag: Bildungsverlag Eins GmbH

Schülerband

Buch, Deutsch, 231 Seiten, mit BuchPlusWeb, Format (B × H): 172 mm x 241 mm, Gewicht: 506 g

Reihe: Essen und Ernährung im Alter

ISBN: 978-3-8237-6766-4
Verlag: Bildungsverlag Eins GmbH

  • nach Lernfeldern gegliedert
  • erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
  • bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
  • Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
  • veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
  • mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung
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Autoren/Hrsg.

Martin, Elvira
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