Meißner | Ernährung in den operativen Disziplinen | Medienkombination | 978-3-11-051776-7 | sack.de

Medienkombination, Deutsch, 303 Seiten, Format (B × H): 240 mm x 170 mm

Meißner

Ernährung in den operativen Disziplinen


Erscheinungsjahr 2017
ISBN: 978-3-11-051776-7
Verlag: De Gruyter

Medienkombination, Deutsch, 303 Seiten, Format (B × H): 240 mm x 170 mm

ISBN: 978-3-11-051776-7
Verlag: De Gruyter

Dieses Buch bietet eine praktische Anleitung für das Erkennen und die Behandlung von Mangelernährung vor, während und nach dem stationären Aufenthalt in der Chirurgie. Die verschiedenen Formen der Ernährungstherapie werden erläutert und in den klinischen Zusammenhang gestellt. Individuelle Ernährungsregime werden anhand von Fallbeispielen dargestellt und die interdisziplinäre Zusammenarbeit im Ernährungsteam exemplarisch beschrieben.

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Zielgruppe

Professional and scholarly

Autoren/Hrsg.

Meißner, Carl

Weitere Infos & Material

Carl Meißner, Magdeburg

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