Pugliese | Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese | Buch | 978-88-7442-599-0 | www.sack.de

Buch, Italienisch, 256 Seiten

Reihe: Memoria

Pugliese

Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese


Erscheinungsjahr 2008
ISBN: 978-88-7442-599-0
Verlag: Armando Siciliano Editore

Buch, Italienisch, 256 Seiten

Reihe: Memoria

ISBN: 978-88-7442-599-0
Verlag: Armando Siciliano Editore

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Autoren/Hrsg.

Pugliese, Antonio
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