Buch, Deutsch, 388 Seiten, Format (B × H): 125 mm x 205 mm
Buch, Deutsch, 388 Seiten, Format (B × H): 125 mm x 205 mm
ISBN: 978-3-89129-361-4
Verlag: IUDICIUM
Takahashi, A.: Japans Agrargesellschaft von der Vorkriegszeit bis heute / Andermann, G.: Die Entwicklung von Landwirtschaft und Agrarpolitik in Japan und Deutschland nach 1945 / Rothacher, A.: Agrarpolitik: Hyperprotektion und die Folgen / Riethmuller, P.: Reformansätze in der japanischen Agrarpolitik: Binnen- und außenwirtschaftliche Konsequenzen / Horikoshi, H.: Toyono: Eine Berggemeinde im Wandel / Bernstein, G. L.: Landfrauenschicksale / Calenberg-Onishi, V.: Bildungs- und Berufschancen der Landjugend / Krumm, A. H.: Auf Bauernhöfen in Chiba / Riethmuller, P./Kobayashi, Sh.: Die Reiswirtschaft / Ito, M.: Japanischer Wein / Field, H.: Fleischverarbeitung und Unberührbarkeit / Rothacher, A.: Hokkaido: Probleme einer Kornkammer / Furusawa, K.: Reiskultur und Ökologiebewegung / Getz, A.: Ökologischer Landbau in Japan / Schaefer, J.: Garten- und Landschaftsbau / Simard, F.: Fischerei und Aquakultur / Kalland, A.: Küstenwalfang und Walfangkultur
"Die durchwegs lebendig und anschaulich geschriebenen Beiträge befassen sich mit so unterschiedlichen Einzelthemen wie Japans Agrargesellschaft von der Vorkriegszeit bis heute, der Entwicklung der Landwirtschaft und Agrarpolitik in Japan und Deutschland nach 1945, der ,Hyperprotektion' der Landwirtschaft und ihren Folgen, mit Landfrauenschicksalen, mit Fleischverarbeitung und Unberührbarkeit, mit Reiskultur und Ökologiebewegung." ("Schrifttum der Agrarwirtschaft")
"Die Bedeutung dieses Bandes dürfte darin liegen, daß der Umgang mit der Agrarkrise in Japan wie in Deutschland Beispiele für Hyperprotektion mit den entsprechenden Auswirkungen bietet und die hier angesprochenen Vorstellungen einen anschaulichen Diskussionsbeitrag liefern können." ("ekz- Informationsdienst")