Schneider | Tanninmanagement und Redoxführung in Rotwein | Buch | 978-3-934742-80-2 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 89, 200 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 240 mm, Gewicht: 291 g

Reihe: Geisenheimer Berichte

Schneider

Tanninmanagement und Redoxführung in Rotwein


Die Rolle von Sauerstoff, Reduktionsmitteln und Holz

Buch, Deutsch, Band 89, 200 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 240 mm, Gewicht: 291 g

Reihe: Geisenheimer Berichte

ISBN: 978-3-934742-80-2
Verlag: Forschungsanstalt Geisenheim

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Autoren/Hrsg.

Schneider, Volker
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