Schwarz / Bruhn | Handbuch Produktentwicklung Lebensmittel und Innovationen | Loseblattwerk | sack.de

Loseblattwerk, Deutsch, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 6000 g

Schwarz / Bruhn

Handbuch Produktentwicklung Lebensmittel und Innovationen


Erscheinungsjahr 2000
ISBN: 978-3-86022-186-0
Verlag: Behr's Verlag
FAQ zu Loseblattwerken (mit und ohne Fortsetzungsbezug)

Loseblattwerk, Deutsch, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 6000 g

ISBN: 978-3-86022-186-0
Verlag: Behr's Verlag

Aus dem Inhalt vom „Handbuch - Produktentwicklung Lebensmittel und Innovationen“: Der Band „Produktentwicklung“ stellt die verschieden Aspekte der Produktentwicklung dar: Produktentwicklung als unternehmerische AufgabeGewinnung von Produktideen und Entwicklung von ProduktkonzeptenEntwicklung von Marketing- und WerbekonzeptenTechnische ProduktentwicklungSensorik in der ProduktentwicklungVerpackungsentwicklung und AbpackungLebensmittelrecht in der ProduktentwicklungInformationsverarbeitung: Kalkulationen, Statische Versuchsplanung, Software Entwicklung von Produkten – Praxisbeispiele   Die Bände „Innovationen“ zeigen, welche Anforderungen an innovative Konzepte gestellt werden und welche Möglichkeiten bei der Entwicklung bestehen: Innovationspotenziale und InnovationsforschungWertewandel, TrendsLandwirtschaft und Ökologie: Ökolandbau, Verbraucherstudien, Bio-SiegelMarktforschungsmethoden Fallbeispiele erfolgreicher Produktinnovationen
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Autoren/Hrsg.

Schwarz, Prof. Dr. Karin
Bruhn, M.

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