Siezen / Kok / Abee | Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Englisch, 378 Seiten

Siezen / Kok / Abee Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1-5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands
Erscheinungsjahr 2013
ISBN: 978-94-017-2029-8
Verlag: Springer Netherlands
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1-5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

E-Book, Englisch, 378 Seiten

ISBN: 978-94-017-2029-8
Verlag: Springer Netherlands
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

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Autoren/Hrsg.

Siezen, Roland J.
Kok, Jan
Abee, Tjakko
Schaafsma, Gertjan
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