Kräuter-Wirkstoffe

Die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Anwendungen
1. Auflage 2024
ISBN: 978-88-7283-882-2
Verlag: Edition Raetia

Buch, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 164 mm x 211 mm, Gewicht: 512 g

KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEM
Nur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanzen und erklärt verständlich und anwendungsorientiert Fachbegriffe wie Polyphenole, Tannine oder Terpenoide.
40 Porträts der heilkräftigsten Wildkräuter geben Aufschluss über Wirkungsweisen, Mythologie und Brauchtum. Zu jedem Kraut sind auch heutige Verwendungen und Rezepte angegeben.
Eine wertvolle Orientierungshilfe für alle Kräuterfans mit vielen alltagstauglichen Rezepten zum Selbermachen.

Autoren/Hrsg.

Thaler Rizzolli, Sigrid

Weitere Mitwirkende

Lafogler, Marion

Über Autor(innen)

Thaler Rizzolli, Sigrid
Sigrid Thaler Rizzolli studierte in Innsbruck Biologie mit Schwerpunkt Botanik. Seit über 30 Jahren teilt sie ihr Wissen zu Pflanzen und Heilkräutern in Vorträgen, Seminaren und Ausbildungen. In ihrer eigenen STR-Kräuter-Akademie unterrichtet sie angehende Kräuterexpert*innen in Südtirol. Zudem ist Sigrid Präsidentin der Südtiroler Kräuterpädagogen und Südtiroler Landesleiterin des österreichischen Kräuter-Vereins FNL (Freunde naturgemäßer Lebensweise). Sigrid ist Autorin der Bücher „Mein Kräuterbüchlein“ und „Die Zirbe“.

Lafogler, Marion
Marion Lafogler ist ausgebildete Werbegrafikerin und Eventmanagerin. An der Universität Trient absolvierte sie ein Studium der Sprachvermittlung für Wirtschaft und Tourismus. In Los Angeles entdeckte Marion neben ihrer Arbeit als Eventmanagerin die Fotografie als große Passion. Seit 2009 arbeitet sie hauptberuflich als Fotografin. Ihre Ausbildung zur Kräuterexpertin bei Sigrid Thaler Rizzolli schloss sie 2023 mit Auszeichnung ab.

Sigrid Thaler Rizzolli studierte in Innsbruck Biologie mit Schwerpunkt Botanik. Seit über 30 Jahren teilt sie ihr Wissen zu Pflanzen und Heilkräutern in Vorträgen, Seminaren und Ausbildungen. In ihrer eigenen STR-Kräuter-Akademie unterrichtet sie angehende Kräuterexpert*innen in Südtirol. Zudem ist Sigrid Präsidentin der Südtiroler Kräuterpädagogen und Südtiroler Landesleiterin des österreichischen Kräuter-Vereins FNL (Freunde naturgemäßer Lebensweise). Sigrid ist Autorin der Bücher „Mein Kräuterbüchlein“ und „Die Zirbe“.