Wubneh-Mogessie | Ostafrikanisch kochen | Buch | 978-3-89533-246-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 168 Seiten, GB, Format (B × H): 145 mm x 220 mm, Gewicht: 359 g

Reihe: Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt

Wubneh-Mogessie

Ostafrikanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte
2. durchgesehene und überarbeitete 1999
ISBN: 978-3-89533-246-3
Verlag: Die Werkstatt GmbH

Gerichte und ihre Geschichte

Buch, Deutsch, 168 Seiten, GB, Format (B × H): 145 mm x 220 mm, Gewicht: 359 g

Reihe: Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt

ISBN: 978-3-89533-246-3
Verlag: Die Werkstatt GmbH

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.
Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.

Wubneh-Mogessie Ostafrikanisch kochen jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Wubneh-Mogessie, Ketsela

Weitere Infos & Material

Ketsela Wubneh-Mogessie wurde 1955 in Addis Abeba in Äthiopien geboren. Sie studierte Haus- sowie Betriebswirtschaftslehre und arbeitete als Lehrerin. Heute lebt Ketsela Wubneh-Mogessie in Graz.

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