Baourakis / Kalaitzis / Mattas | Food Chains: Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World | Buch | sack.de

Baourakis / Kalaitzis / Mattas Food Chains: Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World

1. Auflage 2013, 230 Seiten, Kartoniert, Format (B × H): 205 mm x 287 mm, Gewicht: 620 g
ISBN: 978-0-415-84769-8
Verlag: Taylor & Francis Ltd


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