Sonstiges, Deutsch, 68 Seiten, Format (B × H): 215 mm x 278 mm, Gewicht: 270 g
Reihe: Backen mit Christina
Das Back-Magazin. No 30 JUNI 2025
Sonstiges, Deutsch, 68 Seiten, Format (B × H): 215 mm x 278 mm, Gewicht: 270 g
Reihe: Backen mit Christina
ISBN: 978-3-7066-8819-2
Verlag: Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Der Geschmack des Sommers: Tomaten, Eis und ein Blütenmeer am Teller
Sommer bedeutet für Christina Bauer nicht nur Heuernte, ausgiebige Bergwanderungen und ein Sprung ins kühle Nass. Der Sommer schmeckt nämlich vor allem auch: nämlich nach Tomaten, fruchtigem Eis und duftigen Trockenblüten. Ob in Torten, als Salat-Topping oder im Brot: Die farbenprächtige Vielfalt getrockneter Blüten machen das Selbstgebackene zu richtigen Hinguckern.
Vielfalt in Form und Farbe bietet auch die Sommerfrucht schlechthin: die Tomate. Hol dir den Geschmack – und die Farbe – des Sommers auf den Teller und genieß ihre unschlagbare Vielseitigkeit: Burrito mit Tomaten-Sals, in der Tomaten-Tarte oder einem herzhaften Tomatenkranz.
Ein bisschen Abkühlung, gefällig? Für heiße Sommertage hat Christina dann noch ein paar ausgefallene (und klassische) Eisspezialitäten für dich parat – und das klappt auch ganz easy ohne Eismaschine. Egal, ob knusprig, fruchtig oder mit Schuss – der Fantasie und Zutatenwahl sind beim Eis keine Grenzen gesetzt: schleck dich durch Baileys-, Erdbeer-Buttermilch- oder Knuspereis am Stiel und genieß den Sommer in vollen Zügen!
Special: Und obendrauf gibt es was zu feiern: Denn Backen mit Christina ist dieses Jahr 10 Jahre alt geworden. Alles, was in den letzten 10 Jahren passiert ist kannst du in der Sonderbeilage zum 10-Jahres-Jubiläum nachlesen.
