Baynes Bioquímica médica + StudentConsult

4. Auflage 2015
ISBN: 978-84-9022-845-6
Verlag: Elsevier Health Care - Lehrbücher
Format: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Spanisch, 658 Seiten

* Nueva edición de la obra de referencia y best seller en Bioquímica, en la que se recoge la información más actualizada en el contexto clínico haciendo un énfasis especial en los aspectos propios de la genética y de la biología molecular. * Incorpora numerosos elementos didácticos que lo convierten en un texto muy asequible para los estudiantes ya que facilitan el acceso rápido a la información. * Las principales novedades respecto a la anterior edición son  :-actualización exhaustiva en los capítulos referentes a la señalización celular, diferenciación celular y cáncer, sistemas de transporte a nivel celular, y de todos aquellos pertenecientes al género de las -ómicas (genómica, proteomica y metabolómica). * El abordaje por órganos y su constante correlación clínica hace que sea el texto de primera elección para los estudiantes de Medicina en el estudio de esta disciplina.

Autoren/Hrsg.

Baynes, John

Leseproben

Índice de capítulos
Instrucciones para el acceso en línea Cubierta Portada Página de créditos Dedicatoria Colaboradores Prefacio Agradecimientos Abreviaturas Capítulo 1: Introducción Bioquímica y medicina clínica Toda la bioquímica en dos páginas Qué es y qué no es este libro Capítulo 2: Aminoácidos y proteínas Introducción Aminoácidos Amortiguadores o tampones Péptidos y proteínas Purificación y caracterización de las proteínas Análisis de la estructura proteica Resumen Capítulo 3: Hidratos de carbono y lípidos Introducción Hidratos de carbono Lípidos Estructura de las membranas biológicas Resumen Capítulo 4: Sangre y proteínas plasmáticas Introducción Elementos formes de la sangre Proteínas plasmáticas Respuesta de fase aguda y proteína C reactiva Pruebas clínicas: biomarcadores Resumen Capítulo 5: Transporte de oxígeno Introducción Modulación alostérica de la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno Temas seleccionados Resumen Capítulo 6: Proteínas catalíticas-enzimas Introducción Reacciones enzimáticas Cinética enzimática Mecanismo de acción enzimática Inhibición enzimática Regulación de la actividad enzimática Medición enzimática de la glucosa sanguínea Resumen Capítulo 7: Hemostasia y trombosis Introducción Hemostasia La pared de los vasos Plaquetas y trastornos hemorrágicos asociados a las plaquetas Coagulación Fibrinólisis Resumen Capítulo 8: Membranas y transporte Introducción Tipos de procesos de transporte Resumen Revisiones generales Animación Capítulo 9: Bioenergética y metabolismo oxidativo Introducción Oxidación como fuente de energía Energía libre Conservación de la energía por acoplamiento con el trifosfato de adenosina Síntesis mitocondrial de trifosfato de adenosina a partir de coenzimas reducidas El sistema mitocondrial de transporte de electrones Transferencia de electrones de NADH a las mitocondrias Síntesis de trifosfato de adenosina: hipótesis quimiosmótica Inhibidores del metabolismo oxidativo Regulación de la fosforilación oxidativa Resumen Capítulo 10: Digestión y absorción de nutrientes: el tracto gastrointestinal Introducción Gestión del agua y los electrolitos en el tracto gastrointestinal Digestión Digestión y absorción de los hidratos de carbono Digestión y absorción de lípidos Digestión y absorción de proteínas Resumen Capítulo 11: Vitaminas y minerales Introducción Vitaminas liposolubles: A, D, E, K Vitaminas hidrosolubles: B y C Minerales Oligoelementos Resumen Capítulo 12: Metabolismo anaerobio de la glucosa en el eritrocito Introducción Eritrocito Glucólisis Síntesis de 2,3-bisfosfoglicerato Vía de las pentosas fosfato Fase redox de la vía de las pentosas fosfato: síntesis de NADPH Resumen Capítulo 13: Almacenamiento y síntesis de los hidratos de carbono en el hígado y el músculo Introducción Estructura del glucógeno Glucogénesis hepática a partir de la glucosa sanguínea Vía de la glucogenólisis hepática Regulación hormonal de la glucogenólisis hepática Mecanismo de acción del glucagón Movilización del glucógeno hepático por la adrenalina Glucogenólisis muscular Regulación de la glucogénesis Gluconeogénesis Resumen Capítulo 14: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos Introducción Funciones del ciclo de los ácidos tricarboxílicos Piruvato carboxilasa Complejo piruvato deshidrogenasa Enzimas y reacciones del ciclo de los ácidos tricarboxílicos Rendimiento energético del ciclo de los ácidos tricarboxílicos Reacciones anapleróticas («de relleno») Regulación del ciclo de los ácidos tricarboxílicos Resumen Capítulo 15: Metabolismo oxidativo de los lípidos en el hígado y el músculo Introducción Activación de los ácidos grasos para el transporte al interior de las mitocondrias Oxidación de los ácidos grasos Cetogénesis, una vía metabólica singular del hígado Resumen Capítulo 16: Biosíntesis y almacenamiento de ácidos grasos Introducción Síntesis de ácidos grasos Elongación de ácidos grasos Desaturación de ácidos grasos Ácidos grasos esenciales Almacenamiento y transporte de ácidos grasos: síntesis de triacilgliceroles Regulación de los depósitos de grasa corporal total Resumen Capítulo 17: Biosíntesis del colesterol y de los esteroides Introducción Estructura de la molécula de colesterol Colesterol libre y esterificado Absorción intestinal del colesterol Biosíntesis del colesterol Ácidos biliares Hormonas esteroideas Vitamina D3 Resumen Capítulo 18: Metabolismo de las lipoproteínas y aterogénesis Introducción Lipoproteínas Receptores de lipoproteína Enzimas y proteínas de transferencia lipídicas Vías del metabolismo de las lipoproteínas Dislipemias Ateroesclerosis, aterogénesis y aterotrombosis Valoración del riesgo cardiovascular Resumen Capítulo 19: Biosíntesis y degradación de los aminoácidos Introducción Metabolismo de las proteínas de la dieta y endógenas Degradación de los aminoácidos Metabolismo del esqueleto carbonado de los aminoácidos Biosíntesis de los aminoácidos Enfermedades hereditarias del metabolismo de los aminoácidos Resumen Capítulo 20: Músculo: metabolismo energético y contracción Introducción Estructura muscular Proceso contráctil Metabolismo energético del músculo Ingeniería genética y reposición muscular Efecto del ejercicio Resumen Capítulo 21: Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus Introducción Insulina El ciclo alimentación-ayuno Metabolismo durante el estrés Diabetes mellitus Hipoglucemia Valoración de laboratorio del metabolismo del combustible Tratamiento de la diabetes Resumen Capítulo 22: Nutrición y equilibrio energético Introducción Regulación de la ingesta de alimentos Regulación del equilibrio...