Benes / Groh Grundlagen des Qualitätsmanagements

1. aktualisierte Auflage 2014
ISBN: 978-3-446-44023-4
Verlag: Carl Hanser
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 354 Seiten

Was ist Qualität? Wie wichtig ist sie aus Anbieter- bzw. Herstellersicht tatsächlich? Wie kann sie beeinflusst oder sogar gezielt erzeugt werden? Zu welchen Konsequenzen führt die Nichterfüllung der Qualitätsforderungen?
Dieses didaktisch hervorragend aufgebaute Lehrbuch beantwortet Ihnen diese und viele weitere Fragen rund um das Thema Qualitätsmanagement anschaulich und leicht nachvollziehbar.
- Umfassende Einführung in das Qualitätsmanagement
- Hervorragend didaktisch aufgebaut
- Zur Vorlesungsbegleitung und zum Selbststudium geeignet
- Mit Kontrollfragen und Lösungen
- Mit zahlreichen Beispielen aus der Industrie
- Neu: Analyse der Prozesslandschaft, -ketten und ihre Absicherung

Prof. Dr.-Ing. Georg Benes ist Professor an der Technischen Hochschule Mittelhessen, Wissenschaftliches Zentrum Duales Hochschulstudium. Während seiner Industrietätigkeit war er Entwicklungsingenieur bei der MTU Friedrichshafen GmbH und zuletzt als Hauptabteilungsleiter Entwicklung und Konstruktion bei der Mannesmann Demag Drucklufttechnik GmbH & Co. KG in Frankfurt am Main.

Autoren/Hrsg.

Benes, Georg M. E.

Groh, Peter E.

Fachgebiete

• Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Management Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung (QS), Total Quality Management (TQM)

Inhaltsverzeichnis

1;Grundlagen desQualitätsmanagements;4
1.1;Vorwort;7
1.2;Inhaltsverzeichnis;9
1.3;1 Bedeutung der Qualität;15
1.3.1;1.1 Einfu¨hrung;15
1.3.2;1.2 Qualität als Erfolgsfaktor;17
1.3.3;1.3 Nichtqualität als Unternehmensrisiko;20
1.3.3.1;1.3.1 Reklamationen;21
1.3.3.2;1.3.2 Kundenvertrauen;22
1.3.3.3;1.3.3 Haftung;23
1.3.3.4;1.3.4 Unvollständiges Pflichtenheft;25
1.3.3.5;1.3.5 Qualitätsprobleme durch Software-Fehler;27
1.3.4;1.4 Entwicklungstendenzen;28
1.3.4.1;1.4.1 Geschichtliche Betrachtungen;28
1.3.4.2;1.4.2 Qualität im Spannungsfeld der Interessen;32
1.3.5;1.5 Auswirkungen der Qualität – Qualitätsziele;34
1.3.6;1.6 Erfolgsfaktoren der Unternehmensfu¨hrung;36
1.3.7;Lernerfolg;37
1.4;2 Qualität und ihre Eigenschaften;39
1.4.1;2.1 Umfassendes Verständnis der Qualität;39
1.4.2;2.2 Eigenschaften der Qualität;42
1.4.3;2.3 Einflussfaktoren der Qualität;47
1.4.3.1;2.3.1 Mensch;48
1.4.3.2;2.3.2 Maschine;67
1.4.3.3;2.3.3 Material;68
1.4.3.4;2.3.4 Methode;70
1.4.3.5;2.3.5 Messen und Bewerten;72
1.4.3.6;2.3.6 Management;81
1.4.3.7;2.3.7 Mitwelt;83
1.4.4;2.4 Bewertungsprinzip der Qualität;85
1.4.4.1;2.4.1 Bewertungssegmente;85
1.4.4.2;2.4.2 Bewertungsmethode;86
1.4.4.3;2.4.3 Beispiel einer Bewertung;87
1.4.4.4;Lernerfolg;92
1.5;3 Prinzip des Qualitätsmanagements;95
1.5.1;3.1 Grundlegende Elemente des Qualitätsmanagements;98
1.5.1.1;3.1.1 Geschäftsleitung und Qualitätspolitik;98
1.5.1.2;3.1.2 Qualitätspolitik und Qualitätsmanagement;100
1.5.1.3;3.1.3 Qualitätsmanagement und Qualitätsmanagementsystem;101
1.5.1.4;3.1.4 Gesetzgebung und Normung;102
1.5.1.5;3.1.5 Ausbildung und Weiterbildung;102
1.5.2;3.2 Ebenen des Qualitätsmanagements;102
1.5.2.1;3.2.1 Strategische Ebene;102
1.5.2.2;3.2.2 Operative Ebene;104
1.5.2.3;3.2.3 Methodische Ebene;105
1.5.2.4;3.2.4 Organisatorische Ebene;106
1.5.3;3.3 Aufgaben des Qualitätsmanagements;107
1.5.3.1;3.3.1 Qualitätsplanung;109
1.5.3.2;3.3.2 Qualitätspru¨fung;120
1.5.3.3;3.3.3 Qualitätslenkung;142
1.5.3.4;3.3.4 Qualitätssicherung;146
1.5.3.5;Lernerfolg;147
1.6;4 Prozessmanagement;149
1.6.1;4.1 Basis des Prozessmanagement;149
1.6.1.1;4.1.1 Prozesseigenschaften;150
1.6.1.2;4.1.2 Klassifizierung von Prozessen;151
1.6.1.3;4.1.3 Prozessstruktur;153
1.6.2;4.2 Prozesse definieren;156
1.6.2.1;4.2.1 Identifikation und Abgrenzung;157
1.6.2.2;4.2.2 Prozesse analysieren;160
1.6.2.3;4.2.3 Konzeption, Realisation, Validierung;164
1.6.3;4.3 Prozesse bewerten;164
1.6.3.1;4.3.1 Management des Prozesses;165
1.6.3.2;4.3.2 Ergebnisse des Prozesses;165
1.6.4;4.4 Prozesse lenken und u¨berwachen;166
1.6.4.1;4.4.1 Prinzip der Prozesslenkung;166
1.6.4.2;4.4.2 Arten der Prozessregelung und -u¨berwachung;168
1.6.4.3;4.4.3 SPC – statistische Prozessregelung;169
1.6.4.4;4.4.4 Prozessfähigkeit und ihre Kenngrößen;173
1.6.5;4.5 Absicherung von Prozessketten;175
1.6.6;Lernerfolg;177
1.7;5 Strategien zur Qualitäts- undProzessoptimierung;179
1.7.1;5.1 Ziele und ihre Abhängigkeit;179
1.7.1.1;5.1.1 Gesamtheitlicher Fokus – Prozessgestaltung;180
1.7.1.2;5.1.2 Prozessinterner Fokus;181
1.7.2;5.2 Kontinuierlicher Verbesserungsprozess;182
1.7.2.1;5.2.1 Verbesserung und Eigenverantwortung;183
1.7.2.2;5.2.2 Grundlagen des KVP;183
1.7.2.3;5.2.3 Prozessorientierung und Standardisierung;184
1.7.2.4;5.2.4 3-Mu-Checkliste;185
1.7.2.5;5.2.5 5-S-Bewegungen;186
1.7.2.6;5.2.6 7-M-Checkliste;188
1.7.2.7;5.2.7 7-W-Checkliste;188
1.7.2.8;5.2.8 Qualitätszirkel;189
1.7.3;5.3 Six Sigma;192
1.7.3.1;5.3.1 Methodik von Six Sigma;192
1.7.3.2;5.3.2 Define – Definitionsphase;197
1.7.3.3;5.3.3 Measure – Messphase;197
1.7.3.4;5.3.4 Analyze – Analysephase;199
1.7.3.5;5.3.5 Improve – Verbesserungsphase;199
1.7.3.6;5.3.6 Control – Kontrollphase;199
1.7.4;5.4 Prozesswirkungsgrad;199
1.7.4.1;5.4.1 Methodik des Prozesswirkungsgrades;200
1.7.4.2;5.4.2 Prozesswirkungsgradanalyse;201
1.7.5;5.5 Sonstige Strategien;206
1.7.5.1;5.5.1 Just-in-time (JIT);207
1.7.5.2;5.5.2 Lean Management (LM);207
1.7.5.3;5.5.3 Kanban;208
1.7.5.4;5.5.4 Simultaneous Engineering;209
1.7.6;Lernerfolg;211
1.8;6 Qualitätstechniken;213
1.8.1;6.1 Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse;214
1.8.1.1;6.1.1 FMEA-Methodik;214
1.8.1.2;6.1.2 Arten der FMEA;217
1.8.1.3;6.1.3 Durchfu¨hrung einer FMEA;218
1.8.2;6.2 QFD – Quality Function Deployment;220
1.8.2.1;6.2.1 QFD-Methodik;221
1.8.2.2;6.2.2 4-Phasen-Modell des QFD-Prozesses;223
1.8.3;6.3 Benchmarking;225
1.8.3.1;6.3.1 Methodik des Benchmarkings;226
1.8.3.2;6.3.2 Benchmarking-Arten;228
1.8.4;6.4 Poka Yoke – Vermeidung unbeabsichtigterFehler;229
1.8.4.1;6.4.1 Ursachen von menschlichen Fehlhandlungen;229
1.8.4.2;6.4.2 Poka Yoke – Durchfu¨hrung;230
1.8.5;6.5 Genichi-Taguchi-Methode;233
1.8.6;6.6 Balanced Scorecard;236
1.8.7;Lernerfolg;237
1.9;7 Qualitätswerkzeuge;239
1.9.1;7.1 Elementare Qualitätswerkzeuge, Q 7;239
1.9.1.1;7.1.1 Fehlersammelliste/Strichliste;240
1.9.1.2;7.1.2 Histogramm;241
1.9.1.3;7.1.3 Qualitätsregelkarten;243
1.9.1.4;7.1.4 Pareto-Diagramm;259
1.9.1.5;7.1.5 Korrelationsdiagramm;261
1.9.1.6;7.1.6 Brainstorming;264
1.9.1.7;7.1.7 Ursache-Wirkungs-Diagramm;267
1.9.2;7.2 Sieben Managementwerkzeuge, M 7;270
1.9.2.1;7.2.1 Affinitätsdiagramm;270
1.9.2.2;7.2.2 Relationsdiagramm;272
1.9.2.3;7.2.3 Portfolio;273
1.9.2.4;7.2.4 Matrixdiagramm;274
1.9.2.5;7.2.5 Baumdiagramm;276
1.9.2.6;7.2.6 Netzplan;277
1.9.2.7;7.2.7 Problementscheidungsplan;279
1.9.3;7.3 Zusammenwirken der Qualitätstechnikenund Werkzeuge;280
1.9.4;Lernerfolg;281
1.10;8 Normen und Richtlinien;283
1.10.1;8.1 Aufgaben der Normung;283
1.10.2;8.2 Arten von Normen;284
1.10.3;8.3 Qualitätsnormen;286
1.10.4;Lernerfolg;287
1.11;9 Qualitätsmanagementsysteme;289
1.11.1;9.1 Gru¨nde fu¨r den Aufbau von QM-Systemen;290
1.11.2;9.2 Aufbau und Einfu¨hrung von QM-Systemen;291
1.11.2.1;9.2.1 Aufbau eines QM-Systems;291
1.11.2.2;9.2.2 Einfu¨hrung eines QM-Systems;293
1.11.2.3;9.2.3 Konformität des QMS;294
1.11.3;9.3 Normative Grundlagen fu¨r QM-Systeme;295
1.11.3.1;9.3.1 QM-System nach DIN EN ISO 9000 ff.;295
1.11.3.2;9.3.2 Umweltmanagementsystem nachISO 14000ff.;297
1.11.3.3;9.3.3 Dokumente fu¨r ein QM-System;298
1.11.3.4;9.3.4 Forderungen der QMS-Normen an ein QM-System;298
1.11.3.5;9.3.5 Audit;299
1.11.3.6;9.3.6 Zertifizierung eines QM-Systems;300
1.11.4;9.4 Integrierte Managementsysteme;303
1.11.4.1;9.4.1 Ausgangposition;303
1.11.4.2;9.4.2 Ansätze fu¨r integrierte Managementsysteme;303
1.11.5;9.5 Total Quality Management und BusinessExcellence;305
1.11.5.1;9.5.1 Total Quality Management;305
1.11.5.2;9.5.2 Modell fu¨r Business-Excellence-Qualitätspreise;306
1.11.6;9.6 Rechnergestu¨tztes Qualitätsmanagement;309
1.11.7;9.7 Qualitätscontrolling;311
1.11.7.1;9.7.1 Merkmale des Qualitätscontrollings;311
1.11.7.2;9.7.2 Qualitätsbezogene Kosten;311
1.11.8;Lernerfolg;315
1.12;10 Qualität und Recht;317
1.12.1;10.1 Auswahl der rechtlichen Aspekte;317
1.12.2;10.2 Arbeitsrechtliche Aspekte;318
1.12.3;10.3 Strafrechtliche Produkthaftungsaspekte;320
1.12.4;10.4 Zivilrechtliche Produkthaftungsaspekte;321
1.12.5;10.5 Staatliche Vorgaben an dieProduktsicherheit;328
1.12.6;10.6 Betriebshaftpflicht-Versicherungsaspekte;329
1.12.7;Lernerfolg;331
1.13;Literaturverzeichnis;333
1.14;Anhang: Lernerfolg – Lösungen;339
1.14.1;Antworten zum Kapitel 1;339
1.14.2;Antworten zu den Kapiteln 2.1 und 2.2;339
1.14.3;Antworten zu den Kapiteln 2.3 und 2.3.1;340
1.14.4;Antworten zu den Kapiteln 2.3.2 bis 2.3.4;340
1.14.5;Antworten zu den Kapiteln 2.3.5 bis 2.3.7;341
1.14.6;Antworten zum Kapitel 2.4;341
1.14.7;Antworten zu den Kapiteln 3, 3.1 und 3.2;341
1.14.8;Antworten zu den Kapiteln 3.3 und 3.3.1;342
1.14.9;Antworten zu den Kapiteln 3.3.2 bis 3.3.4;342
1.14.10;Antworten zum Kapitel 4;342
1.14.11;Antworten zum Kapitel 5;343
1.14.12;Antworten zum Kapitel 6;344
1.14.13;Antworten zum Kapitel 7.1;345
1.14.14;Antworten zum Kapitel 7.2;346
1.14.15;Antworten zum Kapitel 8;347
1.14.16;Antworten zum Kapitel 9;347
1.14.17;Antworten zum Kapitel 10;348
1.15;Sachwortverzeichnis;350

Über Autor(innen)

Benes, Georg M. E.
Prof. Dr.-Ing. Georg Benes ist Professor an der Technischen Hochschule Mittelhessen, Wissenschaftliches Zentrum Duales Hochschulstudium. Während seiner Industrietätigkeit war er Entwicklungsingenieur bei der MTU Friedrichshafen GmbH und zuletzt als Hauptabteilungsleiter Entwicklung und Konstruktion bei der Mannesmann Demag Drucklufttechnik GmbH & Co. KG in Frankfurt am Main.

Groh, Peter E.
Peter Groh war Leiter Qualitätsmanagement bei der Deutschen Telekom, Lehrbeauftragter an der Technischen Hochschule Mittelhessen, Fachbereich Maschinenbau und ist EFQM-Auditor.

Prof. Dr.-Ing. Georg Benes ist Professor an der Technischen Hochschule Mittelhessen, Fachbereich Wirtschaftsingenieurwesen.
Peter Groh war Leiter Qualitätsmanagement bei der Deutschen Telekom und ist Auditor und Lehrbeauftragter an der Technischen Hochschule Mittelhessen, Fachbereich Maschinenbau.