Buch, Deutsch, 700 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, geb., Format (B × H): 190 mm x 265 mm, Gewicht: 1586 g
Fachkunde in Lernfeldern
Buch, Deutsch, 700 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, geb., Format (B × H): 190 mm x 265 mm, Gewicht: 1586 g
ISBN: 978-3-8085-6035-8
Verlag: Verlag Europa-Lehrmittel
Perspektive Hauswirtschaft ist ein aktuelles einbändiges Fachkundebuch, das alle 13 Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplans für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter abdeckt. Zusätzlich enthält es einen Exkurs "Basiswissen Ernährung", der die Zusammenhänge der Ernährungslehre anschaulich verdeutlicht.
Zu Beginn eines jeden Lernfelds geben Lernziele den Überblick zu den folgenden Inhalten und eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des entsprechenden Lernfelds dar. Zusätzlich wird jeweils eine motivierende Unterrichtsmethode zum Thema vorgestellt.
Ein übersichtliches Layout, viele Abbildungen und Übersichten erleichtern die Arbeit mit dem Buch und erlauben ein eigenständiges Lernen mittels Aufgabenstellung in Theorie bzw. Praxis.
Blask-Sosnowski / Blömers / Cuylen
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Zu Beginn eines jeden Lernfelds geben Lernziele den Überblick zu den folgenden Inhalten und eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des entsprechenden Lernfelds dar. Zusätzlich wird jeweils eine motivierende Unterrichtsmethode zum Thema vorgestellt.
Ein übersichtliches Layout, viele Abbildungen und Übersichten erleichtern die Arbeit mit dem Buch und erlauben ein eigenständiges Lernen mittels Aufgabenstellung in Theorie bzw. Praxis.
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