Bockholt | Das Kochbuch aus Westfalen | Buch | 978-3-87716-886-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 256 Seiten, GB, Format (B × H): 157 mm x 216 mm, Gewicht: 450 g

Reihe: Herrlich nostalgisch

Bockholt

Das Kochbuch aus Westfalen

Bodenständige Rezepte vom Lande, ausprobiert und aufgeschrieben von erfahrenen Hausfrauen aus Westfalen
Nachdruck 2017
ISBN: 978-3-87716-886-8
Verlag: Schnell Verlag

Bodenständige Rezepte vom Lande, ausprobiert und aufgeschrieben von erfahrenen Hausfrauen aus Westfalen

Buch, Deutsch, 256 Seiten, GB, Format (B × H): 157 mm x 216 mm, Gewicht: 450 g

Reihe: Herrlich nostalgisch

ISBN: 978-3-87716-886-8
Verlag: Schnell Verlag

In diesem Kochbuch wurden bewusst nur solche Rezepte aufgenommen, die auch einen Bezug zum Raum Westfalen haben. Natürlich gibt es in den westfälischen Teillandschaften, im flachen Münsterland, im bergigen Sauerland oder in Südostwestfalen regionale und lokale Besonderheiten insgesamt zeigt sich Westfalen im Hinblick auf das Essen und Trinken doch als sehr homogener Raum. Dieses Kochbuch versteht sich nicht als Konkurrenz zu bereits zahlreichen vorhandenen westfälischen Kochbüchern, vielmehr soll hiermit versucht werden, den regionalen Aspekt unter dem traditionellen und bodenständigen Aspekt des Essens näher zu erleuchten.

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Autoren/Hrsg.

Bockholt, Werner
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