Clark / Blanch | Biochemical Engineering | Buch | 978-0-8247-0099-7 | www.sack.de

Buch, Englisch, 716 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 229 mm, Gewicht: 1120 g

Clark / Blanch

Biochemical Engineering


2. New Auflage 1997
ISBN: 978-0-8247-0099-7
Verlag: Taylor & Francis Inc

Buch, Englisch, 716 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 229 mm, Gewicht: 1120 g

ISBN: 978-0-8247-0099-7
Verlag: Taylor & Francis Inc

This work provides comprehensive coverage of modern biochemical engineering, detailing the basic concepts underlying the behaviour of bioprocesses as well as advances in bioprocess and biochemical engineering science. It includes discussions of topics such as enzyme kinetics and biocatalysis, microbial growth and product formation, bioreactor design, transport in bioreactors, bioproduct recovery and bioprocess economics and design. A solutions manual is available to instructors only.

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Zielgruppe

Academic

Autoren/Hrsg.

Clark, Douglas S.
Blanch, Harvey W.

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Enzyme catalysis; immobilized biocatalysis; microbial growth; bioreactor design and analysis; transport processes; product recovery;

Douglas S. Clark, Harvey W. Blanch

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