DeSoucey | Contested Tastes | Buch | 978-0-691-15493-0 | www.sack.de

Buch, Englisch, 296 Seiten, Format (B × H): 164 mm x 271 mm, Gewicht: 559 g

Reihe: Princeton Studies in Cultural Sociology

DeSoucey

Contested Tastes

Foie Gras and the Politics of Food
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-0-691-15493-0
Verlag: Princeton University Press

Foie Gras and the Politics of Food

Buch, Englisch, 296 Seiten, Format (B × H): 164 mm x 271 mm, Gewicht: 559 g

Reihe: Princeton Studies in Cultural Sociology

ISBN: 978-0-691-15493-0
Verlag: Princeton University Press

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Autoren/Hrsg.

DeSoucey, Michaela
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