Desoucey | Contested Tastes | Buch | 978-0-691-18318-3 | sack.de

Buch, Englisch, 296 Seiten, Format (B × H): 147 mm x 226 mm, Gewicht: 408 g

Desoucey

Contested Tastes

Foie Gras and the Politics of Food
Erscheinungsjahr 2018
ISBN: 978-0-691-18318-3
Verlag: Princeton University Press

Foie Gras and the Politics of Food

Buch, Englisch, 296 Seiten, Format (B × H): 147 mm x 226 mm, Gewicht: 408 g

ISBN: 978-0-691-18318-3
Verlag: Princeton University Press

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Autoren/Hrsg.

Desoucey, Michaela
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