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Naturwissenschaften

3  Treffer  für „IFST Advances in Food Science“
    Boziaris | Seafood Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Boziaris Seafood Processing

    Technology, Quality and Safety
    1. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-34621-1
    Medium: Buch
    172,00 € (inkl. MwSt.)
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    Sharma / Njintang / Singhal | Tropical Roots and Tubers | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma / Njintang / Singhal Tropical Roots and Tubers

    Production, Processing and Technology
    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-99269-2
    Medium: Buch
    195,00 € (inkl. MwSt.)
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    Datta / Tomasula | Emerging Dairy Processing Technologies | Buch | Sack Fachmedien

    Datta / Tomasula Emerging Dairy Processing Technologies

    Opportunities for the Dairy Industry
    1. Auflage 2015
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-56062-4
    Medium: Buch
    169,00 € (inkl. MwSt.)
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