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Aguilera Ingeniería gastronómica
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Ediciones UCISBN: 978-956-14-2577-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)13,99 € (inkl. MwSt.)
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Aguilera Ingeniería Gastronómica
Erscheinungsjahr 2022Verlag: Canopus Editorial Digital LLCISBN: 978-956-14-1161-6Medium: Buch25,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Aguilera / Simpson / Barbosa-Canovas Food Engineering Interfaces
2011Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-7474-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Aguilera / Simpson / Barbosa-Canovas Food Engineering Interfaces
2011Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-2787-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Aguilera Edible Structures
The Basic Science of What We EatErscheinungsjahr 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-9891-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)57,99 € (inkl. MwSt.)
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Lillford / Aguilera Food Materials Science
Principles and Practice2008Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-9828-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Stanley / Aguilera Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
2. Auflage 1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1256-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Lillford / Aguilera Food Materials Science
Principles and Practice2008Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-71946-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Aguilera / Lillford Food Materials Science
Principles and Practice1. Auflage 2007Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-71947-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
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Aguilera / Barbosa-Canovas / Simpson Food Engineering Interfaces
1. Auflage 2010Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-7475-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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