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Jafari / Capanoglu Retention of Bioactives in Food Processing
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-96884-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Jafari / Capanoglu Retention of Bioactives in Food Processing
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-96885-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark255,73 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Jafari / Capanoglu Retention of Bioactives in Food Processing
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-96887-8Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Apak / Capanoglu / Shahidi Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13536-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
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Apak / Capanoglu / Shahidi Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13537-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Apak / Capanoglu / Shahidi Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications1. Auflage 2018Verlag: WileyISBN: 978-1-119-13535-7Medium: Buch196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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