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3  Treffer  für „Eskin, Michael N a“
    Aliani / Eskin | Bitterness | Buch | Sack Fachmedien

    Aliani / Eskin Bitterness

    Perception, Chemistry and Food Processing
    1. Auflage 2017
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-59029-4
    Medium: Buch
    205,50 € (inkl. MwSt.)
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    Aliani / Eskin | Functional Foods and Chronic Disease | Buch | Sack Fachmedien

    Aliani / Eskin Functional Foods and Chronic Disease

    Role of Sensory, Chemistry and Nutrition
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Elsevier Inc
    ISBN: 978-0-323-91747-6
    Medium: Buch
    143,50 € (inkl. MwSt.)
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    Dhull / Eskin / Hooper | Oilseeds and Fats | Buch | Sack Fachmedien

    Dhull / Eskin / Hooper Oilseeds and Fats

    Trait Improvement, Processing, Properties and Applications
    Erscheinungsjahr 2026
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-443-26488-7
    Medium: Buch
    183,50 € (inkl. MwSt.)
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