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Katz Sandor Katz's Fermentation Journeys
Recipes, Techniques, and Traditions from Around the WorldErscheinungsjahr 2021Verlag: Rizzoli International PublicationsISBN: 978-1-64502-034-9Medium: Buch33,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Katz Sandor Katz's Fermentation Journeys
Recipes, Techniques, and Traditions from around the WorldErscheinungsjahr 2021Verlag: RizzoliISBN: 978-1-64502-035-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)33,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Sandor Katz's Fermentation Journeys
Recipes, Techniques, and Traditions from Around the WorldErscheinungsjahr 2026Verlag: Rizzoli International PublicationsISBN: 978-1-64502-482-8Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Katz Basic Fermentation
A Do-It-Yourself Guide to Cultural ManipulationErscheinungsjahr 2017Verlag: Microcosm PublishingISBN: 978-1-62106-292-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)8,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Wild Fermentation
The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd EditionErscheinungsjahr 2016Verlag: RizzoliISBN: 978-1-60358-629-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)28,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz The Revolution Will Not Be Microwaved
Inside America's Underground Food MovementsErscheinungsjahr 2006Verlag: RizzoliISBN: 978-1-60358-017-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)19,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Wild Fermentation
A Do-It-Yourself Guide to Cultural ManipulationErscheinungsjahr 2014Verlag: Microcosm PublishingISBN: 978-1-62106-953-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)5,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Fermentation as Metaphor
From the Author of the Bestselling "The Art of Fermentation"Erscheinungsjahr 2020ISBN: 978-1-64502-021-9Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Katz Wild Fermentation
Erscheinungsjahr 2002Verlag: INGRAM INTERNATIONAL INCISBN: 978-1-934620-17-5Medium: Buch9,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Katz The Art of Fermentation
New York Times BestsellerErscheinungsjahr 2012Verlag: Chelsea Green Publishing CoISBN: 978-1-60358-286-5Medium: Buch37,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Katz The Art of Fermentation
With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and MoreErscheinungsjahr 2012Verlag: RizzoliISBN: 978-1-60358-364-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)38,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Fermentation as Metaphor
From the Author of the Bestselling The Art of FermentationErscheinungsjahr 2020Verlag: RizzoliISBN: 978-1-64502-022-6Medium: eBookFormat: 099
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)23,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Wild Fermentation
A Do-It-Yourself Guide to Cultural ManipulationErscheinungsjahr 2014Verlag: Microcosm PublishingISBN: 978-1-62106-117-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)5,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Katz Fermentation
A Natural HistoryErscheinungsjahr 2026Verlag: Timber Press (OR)ISBN: 978-1-64326-551-3Medium: Buch17,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Katz Wild Fermentation
The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition2. Revised Auflage 2016Verlag: Chelsea Green Publishing CoISBN: 978-1-60358-628-3Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Katz Die Fermentier-Bibel
Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr1. Auflage 2025Verlag: riva VerlagISBN: 978-3-7423-2906-6Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Katz Die Fermentier-Bibel
Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr1. Auflage 2025Verlag: rivaISBN: 978-3-7453-2674-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark22,99 € (inkl. MwSt.)
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Katz The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
MP3 - CDVerlag: TANTOR AUDIOISBN: 978-1-4526-6202-2Medium: Sonstiges42,00 € (inkl. MwSt.)
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