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2  Treffer  für „Linden, Erik van der“
    Vega / Ubbink / van der Linden | The Kitchen as Laboratory | Buch | Sack Fachmedien

    Vega / Ubbink / van der Linden The Kitchen as Laboratory

    Reflections on the Science of Food and Cooking
    Erscheinungsjahr 2012
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15344-7
    Medium: Buch
    28,00 € (inkl. MwSt.)
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    Vega / van der Linden / Ubbink | The Kitchen as Laboratory | Buch | Sack Fachmedien

    Vega / van der Linden / Ubbink The Kitchen as Laboratory

    Reflections on the Science of Food and Cooking
    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15345-4
    Medium: Buch
    27,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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